پودینگ زعفرانی دسری لطیف با عطر زعفران رویال پلاس

پودینگ زعفرانی یکی از دسرهای خوشمزه و لطیف است که بافتی نرم و خامه‌ای دارد. ترکیب زعفران با این دسر، طعم و عطر بی‌نظیری به آن می‌بخشد. این دسر محبوب برای مهمانی‌ها و مجالس انتخابی عالی است و می‌توان آن را به همراه خلال پسته و بادام تزئین کرد. در این مقاله، طرز تهیه پودینگ زعفرانی با استفاده از زعفران رویال پلاس را آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای پودینگ زعفرانی

طرز تهیه پودینگ زعفرانی

مرحله اول: مخلوط کردن شیر و نشاسته
در یک قابلمه، شیر سرد را با نشاسته مخلوط کنید تا نشاسته به‌خوبی حل شود. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به‌صورت مداوم هم بزنید تا مخلوط کمی غلیظ شود.

مرحله دوم: افزودن پودر قند و زعفران
پس از غلیظ شدن مخلوط شیر و نشاسته، پودر قند و نمک را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. در این مرحله زعفران دم کرده رویال پلاس را نیز اضافه کنید تا رنگ و عطر بی‌نظیر زعفران به خورد مواد برود.

مرحله سوم: اضافه کردن زرده تخم مرغ
زرده‌های تخم‌مرغ را در ظرفی جداگانه هم بزنید و به‌آرامی به مخلوط شیر و نشاسته اضافه کنید. حتماً مواد را سریع هم بزنید تا زرده‌ها نپزند و به‌خوبی با سایر مواد ترکیب شوند.

مرحله چهارم: زدن سفیده تخم مرغ و ترکیب نهایی
سفیده‌های تخم‌مرغ را با همزن برقی بزنید تا کاملاً پف کند. سپس خامه را اضافه کرده و مخلوط کنید. این ترکیب را به مواد اصلی اضافه کرده و به‌آرامی هم بزنید.

مرحله پنجم: خنک کردن پودینگ زعفرانی
پودینگ را در ظرف‌های سرو بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود. پس از چند ساعت می‌توانید پودینگ زعفرانی را با خلال بادام و پسته تزئین کرده و سرو کنید.

پودینگ زعفرانی یکی از دسرهای بی‌نظیر و لطیف ایرانی است که به کمک زعفران رویال پلاس عطر و طعمی فوق‌العاده پیدا می‌کند. اگر به دنبال یک دسر خوشمزه، سالم و مجلسی هستید، حتماً این دستور را امتحان کنید.

برای خرید زعفران اصل و باکیفیت، حتماً از محصولات زعفران رویال پلاس در سایت ما دیدن کنید و عطر و طعم واقعی زعفران را تجربه کنید.